Analyse de différents cépages ainsi que différentes régions viticoles mondiales afin de savoir les reconnaître

Analyse sensorielle de magnifiques vin de Champagne et autres vins mousseux

Analyse sensorielle de nombreux vins différents: vins doux, vins jaunes, vins oranges, Xérès

Mieux comprendre le monde des concours et médailles. Quand je vois une médaille sur une bouteille, que cela signifie-t-il ? Est-ce une garantie d'une bonne bouteille ?

Comprendre les tests duo-trio, les tests triangulaires et les tests 2/5 ainsi que mise en pratique de l'un de ces tests

Beaucoup de pratique et nombreuses dégustations durant ce module de cours